É uma outra maneira de comer acompanhado! Vou saboreando e em tempo real vou descrevendo as sensações.
Este restaurante chama-se AM THUC - CO BÁ VUNG TAU. Fica no distrito 7, junto ao hotel.
O clima esta óptimo, 31 graus e 81% de humidade.
Apetece estar na rua. Só estar.
O edifico é em gaveto e tem um avançado bem grande em forma de pérgola, com verdura (não sei que espécie) e muita cana de bamboo.
SUP TUYET NHI CUA 25.000 vnd = 0,88€
A sopa é gelatinosa, muito parecida com a chinesa, cogumelos brancos em pedacinhos e um ligeiro sabor a caranguejo. Excelente.
BI CUON 10.000 vnd = 0,35€\ unidade
Os rolos são óptimos. São forrados com uma massa ultra fina de arroz (muito transparente) com verduras (não as mesmas que estão nas pérgolas!) mas também não é alface... Infelizmente não consigo identificar. Lá no fundo tem um travo de menta ou hortelã! Misturado tem umas lasquinhas de porco. A acompanhar um molho agridoce. Comi os três num ápice!
Terminei com um chá verde de jasmim bem quente.
A propósito, começou a chover imenso! Mesmo muito!
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Location:Bùi Bằng Đoàn,,Vietnam (PHU MY HUNG)
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