domingo, 30 de outubro de 2011

Bánh Gai + Banh Phu Thê

Ouvimos vezes sem conta que o conteúdo é muito mais importante que o invólucro… e que muitas vezes o acessório nem sempre é essencial…

Mas ontem comi um doce onde a fronteira destes binómios é bastante tangível e deixa-nos realmente confusos!

Não tive a oportunidade de saborear o doce, pois o origami feito com a folha da bananeira distraiu-me e quando dei por ele... já tinha sido engolido!!

Ficam as fotos… prometo que repetirei o esforço doloroso de comer novamente estas duas pérolas deliciosas e talvez, depois, consiga ter o discernimento para descrever as sensações, até lá, vai ficar na minha mente a simplicidade de uma caixinha estriada em verde limão… Less is more?












2 comentários:

  1. ESPECTACULAR!...a caixinha.

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  2. Tive na Tailandia varios encontros com este tipo de artefactos em folha de palmeira para uso culinario, e tambem fiquei fascinado. Recordo em especial uns lombinhos de um peixe (seria?) cozidos ao vapor e regados com um "dip" agridoce ...
    Que inveja !...

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